暮春時節(jié),安順市西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)的安順蠶種場茶山,微風(fēng)拂過,茶葉隨風(fēng)搖曳,泛起陣陣清新茶香,讓人心曠神怡。
“前不久剛采完明前茶,現(xiàn)在正是采摘高綠茶的好時候。”蠶種場基地工作人員周業(yè)林說。
蠶種場始建于1958年,距離安順市區(qū)18公里,平均海拔1380米,四周茂林蒼翠,云霧繚繞,環(huán)境優(yōu)良,適宜種桑養(yǎng)蠶和茶葉生長,現(xiàn)有茶葉種植面積850余畝。
“茶園太美了,快來幫我拍一張照片。”在蠶種茶場蜿蜒的產(chǎn)業(yè)道上,前來體驗采茶的游客和購買茶葉的客商紛紛按下手機快門,記錄茶山里的美好春光。
蠶種場屬于瀑布毛峰核心生產(chǎn)基地,小氣候環(huán)境在整個安順茶區(qū)具有代表性,茶品質(zhì)高,機耕道兩旁大量種有香樟樹、桂花樹、櫻花樹和茶樹相互輝映,構(gòu)成春日美麗畫卷。
以茶為引,促進茶旅新融合。近年來,安順市充分整合茶旅優(yōu)勢資源,加快推進茶旅深度融合發(fā)展,不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全面推進茶、文、旅、康融合發(fā)展,走出了一條生態(tài)資源和旅游資源有效轉(zhuǎn)化為富民業(yè)態(tài)的特色發(fā)展道路。
“游客在蠶種茶場可以觀茶、采茶、制茶、品茶。我們還努力延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,推出安順茶游學(xué)線路,不斷推進茶文旅深度融合,助力安順茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”茶場相關(guān)負(fù)責(zé)人王啟權(quán)說。在第15屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會上,安順蠶種場茶山獲“十佳貴州最美茶山”。
為持續(xù)擦亮安順茶品牌,安順200余家茶企業(yè)在共同做好42.5萬畝以瀑布毛峰為代表的名優(yōu)綠茶的同時,也在研制具有瀑鄉(xiāng)地域特色的紅茶、黑茶、白茶等傳統(tǒng)品類,開發(fā)出“冷萃瀑布毛峰”“瀑布茶凍”“貴州綠茶招牌奶茶”等新式茶飲,精制拼配相關(guān)食品飲料、化妝品等原材料。
瀑布紅茶凍、瀑布生打抹茶椰耶、紅芯薯奶茶、金刺梨茶凍……具有安順特色的茶飲品,讓坐落在安順市虹山湖公園的“貴州綠茶·瀑布茶館”成為網(wǎng)紅打卡點,廣大市民和游客在散步公園時,前來品嘗新式茶飲、購買安順茶。
“‘貴州綠茶·瀑布茶館’是我們以新的視角和力度助力安順茶產(chǎn)業(yè)公共區(qū)域品牌的宣傳和形象樹立,從而提高產(chǎn)品附加值,推動茶旅融合發(fā)展。”王啟權(quán)介紹,目前“貴州綠茶·瀑布茶館”線下直營店已經(jīng)有24個,其中,省內(nèi)11個、省外13個,省外主要在浙江安吉、湖州、杭州,山東濟南、青島等地,讓安順茶名聲更加響亮。