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【貴陽】息烽美食與溫泉溫暖你我

日期:2019-01-03 來源:快傳號  責任編輯:ttr123456 0 我要評論0收藏

    貴陽息烽溫泉

    貴州息烽溫泉療養院,1956 年建院、1959 年正式開院,隸屬省總工會,是中華全國總工會命名的“全國勞動模范療休養基地”。

    從古至今享有“國泉神湯”“一沐神湯萬病無”等美譽,是世界少有的可飲可浴、常年水溫53-56℃的天然溫泉,息烽溫泉傲居世界三大氡泉、中國八大明泉之列, 是眾人青睞與向往的養生天堂。

    息烽溫泉位于息烽縣溫泉鎮,距貴陽市中心106公里,離遵義市中心85公里,距息烽縣城40公里。

    這里四面群山環抱,林木蔥郁,玉帶縈繞,亭臺樓閣林立,滿園桂花十里飄香。

    息烽溫泉景區是集旅游住宿、溫泉療養、餐飲美食、會議接待、婚禮宴會、水山樂園、娛樂配套、為一體的綜合旅游地產。

    息烽溫泉游客中心,提供電子一卡通手環(每個手環需交100元押金),具備門票、更衣柜鑰匙及儲值消費功能;男女更衣間同時能容納2000人。

    這里

    冬無嚴寒,夏無酷暑

    氣候宜人,山清水秀,奇花遍野

    息烽溫泉位于森林環繞的盆地,空氣中氧氣含量為森林林區兩倍,不僅可以“水療”、“氡療”,還可“氧療”。

    由于氡溫泉富含“氡”元素,因此不宜長時間和過量浸泡,一般在兩小時內為宜。

    優雅大氣的大堂,沒有多余的裝飾,充滿中式風的紅木質地,隨處可見的中華文化,讓人覺得如此可親……

    入浴息烽溫泉,能擴張血管,促進新陳代謝,調整內分泌和自律神經;能有效治療風濕病、慢性消化道疾病、慢性肝膽道疾病、 糖尿病、痛風、心血管病、高血壓、心臟病、皮膚病、動脈硬化、 神經功能紊亂等疾病。

    因飲其水解渴提神明目,泡其泉除疾治病, 閑步山間富氧風沁脾潤肺,每年約50余萬中外游客慕名而來, 有病治病、無病養身,盡情分享這一不可復制的稀世奇葩。

    息烽素有“川黔鎖鑰、黔中咽喉”之譽,自古為兵家必爭之地,是商賈投資興業的“風水寶地”,也是游客休閑避暑的目的地,更是吃貨的美食天堂。

    1、陽朗辣子雞

    要吃地道的陽朗辣子雞,還是得去它的原產地——息烽陽朗。陽朗,不是專指一個村,而是包括附近一整個片區.位于距貴陽76公里處,坐落于全國愛國主義教育基地息烽集中營旁,游客到集中營參觀必經此地。美食因文化而增香。

    2、息烽魔芋鍋巴肉絲

    魔芋鍋巴是制作魔芋豆腐時靠鍋底的那層厚皮,用它來爆炒豬、牛、羊肉絲,別有風味。制作時先將干鍋粑用開水發軟,切成細絲,把芹菜、紅蘿卜、豬(或牛、羊)肉也相應切成絲。制作時先將干鍋粑用開水發軟,切成細絲,把芹菜、紅蘿卜、豬(或牛、羊)肉也相應切成絲。這種菜系民間菜,但辣香微酸,細致綿軟,很能體現黔味特點,深受歡迎。

    3、宮爆鱔魚

    姜汁碼好,再用另一小碗放入醬油、糖、醋、芡粉、蔥節等對好。等鍋內菜油燒熱后,將鱔魚放入鍋內爆炒倒入瓢內濾去油。鍋內重新放入少量的菜油,下滋粑辣椒煉黃,把備好的蔥節等下鍋,倒入鱔魚炒轉,烹入芡汁等佐料即成。宮爆鱔魚不僅營養豐富,而且色澤紅亮,香辣鮮濃,肉質嫩脆,會使人食欲大振。

    4、百合牛肉

    百合牛肉是一道傳統名菜。百合細膩,牛肉酥香,清香爽口,牛肉鮮香細嫩,有潤肺止咳的功效。

    5、雞縱雞

    貴州民族風味(雞縱雞),將雞宰殺洗凈,砍成2厘米見方的塊,內臟洗凈切成片,干雞縱菌用水泡軟撕成條,撿凈雜質,再濾干水分。用燜燒的烹調方法,鍋置火上,放油燒至6成熱,下花生米、蒜瓣、雞縱菌、爆至水分干,撈出濾油,再下姜、蒜、生雞塊、料酒炒至熟,然后下雞縱菌、豆瓣醬、制好的糍粑辣椒、啤酒、高湯、味精、鹽、然后燜燒至熟,投入蔥節,西紅柿起鍋裝盤,吃起來鮮香微辣,色汁紅亮。

    6、豆沙窩

    豆沙窩是息烽經典的傳統名小吃。色澤金黃,外酥內軟,糯香爽口。 口味為表皮金黃,外脆里軟,甜咸相宜。將紅豆或是蕓豆在鍋內煮熟后,搗碎制成豆沙,根據個人喜好加入鹽或糖后,用糯米面包成窩頭形狀,放入油鍋內炸至金黃即可。本品綿軟可口,適合做為餐前點心食用。


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