咱大貴州不僅有獨(dú)特的民族風(fēng)情，還有美麗的自然風(fēng)景。通過(guò)不同的路線可以看到不同的美景，感受不同的魅力，體會(huì)不同的多彩貴州風(fēng)。
黃金糕、老漢蛋卷、泡椒蹄膀、辣子雞、牛肉粉、腸旺面、貴陽(yáng)鹵味菜、荷葉糍粑、吳家湯圓……貴州的風(fēng)味小吃就算用整個(gè)篇幅來(lái)介紹也不一定講得完，更有黔味名菜：宮保雞丁、“霸王別姬”、蘭球鴿蛋、套全鴨、天麻鴛鴦鴿、鹽酸菜燒干魚(yú)、糟辣脆皮魚(yú)、龍爪雞絲、金鉤掛玉牌、辣子雞、板栗燒雞、魔芋鍋粑炒肉絲、花江狗肉、酸湯魚(yú)、啤酒鴨、羊肉湯鍋、酸菜豆米湯、涼拌折耳根、貴州鹵菜、烏江河魚(yú)、畢節(jié)王傻子燒雞、侗家腌魚(yú)、興義香酥烤鴨、鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜、荔波風(fēng)豬、從江香豬等。貴州處于湖南四川之間，美食也秉承了這兩地域的麻和辣的特征。
到貴州，不能不吃酸湯魚(yú)。酸湯魚(yú)是苗族的獨(dú)有美食，正宗的酸湯魚(yú)用苗家正宗米酸湯制成，酸味與辣味刺激味蕾，令人胃口大開(kāi)。
當(dāng)然貴州還有中國(guó)醬酒圣地——茅臺(tái)鎮(zhèn)，不過(guò)只有“茅臺(tái)酒廠”出產(chǎn)的酒才是國(guó)酒茅臺(tái)。茅臺(tái)酒是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。切記“喝車(chē)不開(kāi)酒”，酒可以帶回家喝。
苗族千人長(zhǎng)桌宴是最具有黔南民族美食特色的宴席。長(zhǎng)桌宴是苗族宴席的“頂配”，已經(jīng)有幾千年的歷史，通常用于接親嫁女、村寨聯(lián)誼，以及歡度重大節(jié)日等活動(dòng)。宴席左側(cè)是主人位，右側(cè)客人位，主客相對(duì)共同慶賀。
貴陽(yáng)——凱里——榕江——從江縣城（岜沙苗寨、小黃侗寨、高增侗寨）——黎平（肇興侗寨、堂安侗寨）
從貴陽(yáng)出發(fā)進(jìn)入黔南州，途經(jīng)凱里、榕江再到從江，一路上苗鄉(xiāng)桐寨質(zhì)樸的民族風(fēng)情和奇特的喀什特地貌景色一定會(huì)讓你流連忘返。從江縣的高增鄉(xiāng)小黃村，被文化部命名為“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”。還有被稱為”世外桃源”的高增鄉(xiāng)占里村，因其獨(dú)特的地理環(huán)境和極低的人口自然生長(zhǎng)率使占里保留了濃郁的民族風(fēng)情。
貴陽(yáng)——龍里（龍里草原、龍架山）——都勻（斗篷山）——三都（堯人山、榔木水寨）——丹寨（巖英苗寨）——荔波（大小七孔、水春河漂流）
龍里大草原：由五里坪，亮山坪等十多個(gè)大小草坪組成，此外還生長(zhǎng)著數(shù)百畝成片的白杜鵑、大白杜鵑、紅花木蓮等珍貴品種。
斗篷山：黔南境內(nèi)第一高峰。斗篷山因形如巨大斗篷而得名，經(jīng)過(guò)千萬(wàn)年的剝蝕，形成如今峭拔聳秀，巍峨奇峻的山勢(shì)。
荔波小七孔：是世界上同緯度地區(qū)絕無(wú)僅有的原生性生態(tài)系統(tǒng)茂蘭喀斯特森林。現(xiàn)已經(jīng)向游客開(kāi)放的景點(diǎn)有銅鼓橋、小七孔古橋、涵碧潭、拉雅瀑布等景區(qū)。
貴陽(yáng)—息烽(集中營(yíng)紀(jì)念館)—遵義(遵義會(huì)議會(huì)址、紅軍山、海龍屯、婁山關(guān))—仁懷(國(guó)酒文化城、鹽津溫泉)—習(xí)水(土城四渡赤水紀(jì)念館)—赤水(十丈洞、桫欏自然保護(hù)區(qū)、竹海、丙安古鎮(zhèn)、大同古鎮(zhèn))
沿著紅軍長(zhǎng)征的足跡，途經(jīng)貴州的大部分地區(qū)，遵義、息烽、黎平、甕安……這些貴州的知名紅色圣地在假期總是人頭攢動(dòng)。自駕瞻仰先烈事跡，感悟紅色文化魅力，緬懷革命先輩的歷史足跡，無(wú)論是對(duì)個(gè)人還是家庭都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
在青山綠水的懷抱下泡溫泉，絕對(duì)是人生的一大幸事，臨近冬日，不少游客都是沖著貴州的八大著名溫泉群而來(lái)。貴州溫泉初現(xiàn)規(guī)模始于明萬(wàn)歷三十年（1606年）冬，開(kāi)始由知府創(chuàng)建，后由歷代官府百姓擴(kuò)該重建，形成設(shè)備完善，規(guī)模龐大的風(fēng)景名勝。
貴州的八大溫泉分別是：貴陽(yáng)御溫泉、綏陽(yáng)水晶溫泉、貴陽(yáng)息烽溫泉、開(kāi)陽(yáng)明皇御溫泉、天邑森林溫泉、石阡溫泉、劍河溫泉、仁懷鹽津溫泉山谷。感興趣的朋友可以規(guī)劃一下自駕路線去體驗(yàn)一番。
貴州的旅游環(huán)境很成熟，只要有人的地方就不愁吃住，一般大小城市都會(huì)設(shè)有檔次不同的旅館，可以根據(jù)自己的情況自行選擇。一般接近省會(huì)的住宿會(huì)偏向中高檔環(huán)境，條件相對(duì)較好，如果走得比較小眾化路線，可以借住侗寨村落的鄉(xiāng)民家。
