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印江 酸芋荷(紅皮脆菜)
日期:2016-06-17
來源:貴州第一旅游網(wǎng)
責(zé)任編輯:馮源婧
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酸芋荷又名紅皮脆菜,本菜是將芋荷莖腌泡后,加入蒜片、姜絲、新辣椒沫拌勻而成,色澤鮮美、酸爽開胃,是農(nóng)家庭院、大小賓館(酒店)的看家涼拌菜,也是印江人喜愛的特色菜肴。
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