興仁 砂鍋粉
2.西紅柿切小塊，蔥切蔥花，肉切肉丁，白菜切小塊，韭菜切段。
3.把豬油舀在砂鍋里，等油熱了，放辣椒和豆瓣醬，待辣椒和豆瓣醬呈大紅色后，加水（高湯）。
4.水冒開后，把肉西紅柿放進去。當水再次冒開，把白菜和粉一起放進去。當筷子能夾斷粉時，就煮好了。把砂鍋抬在盤子上，再把蔥花韭菜放進去。
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