飛鴻大舞臺(tái)—酸湯魚(yú)
在飛鴻大舞臺(tái)，以酸湯魚(yú)這道菜最為有名。酸湯具有開(kāi)胃健脾之功效。在貴州眾多酸湯中，以苗家酸湯最為著名，其與眾不同的地方是酸香豐富，是苗族傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜。飛鴻大舞臺(tái)的苗家釀制酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯釀制而成，味型獨(dú)特、酸鮮可口，在中式烹調(diào)味型里未尋到酸湯風(fēng)味的味型。內(nèi)設(shè)餐廳包房20間，大廳2個(gè)，主打黔東南苗侗特色菜系列，提供黔東南侗族民俗歌舞表演，可同時(shí)接待400人就餐。人均價(jià)格：40元/人—80元/人
電話：13985843835
地址：苗侗風(fēng)情園F區(qū)13、14、15棟
電話：13985843835
地址：苗侗風(fēng)情園F區(qū)13、14、15棟
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