鎮(zhèn)遠(yuǎn)豆豉
豆鼓屬鎮(zhèn)遠(yuǎn)特產(chǎn)，采用傳統(tǒng)民間工藝釀制而成，具有清香回甜，味美爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，是各種菜肴的調(diào)味品和食用品，遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外，是居家調(diào)味之佳品。
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