盤縣火腿
盤縣火腿，歷史悠久，其形似琵琶，皮色臘黃，瘦肉桃紅色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉質(zhì)滋嫩，香味濃郁，咸香可口，以色、香味、形著稱。2012年5月，盤縣火腿通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品評(píng)審，標(biāo)志著盤縣火腿成為繼宣威火腿、金華火腿之后的中國(guó)三大名火腿之一。
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